Kulinarisch

Kulinarische Sorten: Dip-Tomaten, Granny Crunch, Coeur de Boeuf und braun-grün-gestreift

Eine Auswahl verschiedener Sorten, die speziell für diesen Sektor entwickelt wurden, u. a.:

Dip-Tomaten
Eine schöne, längliche, rote/orangefarbene Tomate. Ideal für Salate, aber noch besser zum Dippen. Sie sind auch sehr leicht zu schneiden. Eine köstliche Tomate mit guter Haltbarkeit.

Granny Crunch
Grüne Tomaten werden in der Regel als unreif betrachtet, da sie noch nicht ihre endgültige Farbe erhalten haben. Aber diese Tomate ist reif und hat einen sehr angenehmen Geschmack. Benannt ist sie nach der Apfelsorte Granny Smith – und das nicht nur der Farbe wegen, sondern auch nach ihrem äußerst festen Biss. Diese Tomate zu essen, ist ein ganz besonderes Erlebnis.

Coeur de Boeuf
„Coeur de Boeuf“ ist Französisch für „Rinderherz“. Die Coeur de Boeuf von HW Seeds ist eine kleinere Variante. Eine Tomate, die voller Geschmack steckt, mit guter Haltbarkeit und festem Fleisch – ein Fest für die Augen wie für den Gaumen.
Ideal für die Verwendung in Salaten mit Mozzarella und Ricotta, da die Aromen sehr gut harmonieren.

Braun-grün-gestreift
Eine feste Tomate, die sich durch ihre schönen Streifen auszeichnet. Toller Geschmack und tolles Aussehen – eine ganz besondere Kombination. Auch ideal zum Mischen mit anderen Tomaten. Durch ihr markantes Aussehen hebt sich diese Sorte von herkömmlichen Tomaten ab. PDF daten.

PDF-Download: productsheet_arabica_eng.pdf

PDF-Download: productsheet_hw220_eng.pdf

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