Spezialtomaten

HW101

Die Sorte HW101 ist eine Santa in Miniform, wiegt 4 Gramm, ist sehr knackig und bietet eine Geschmacksexplosion. Sie ist sehr gut haltbar, nicht anfällig für Risse und schmeckt hervorragend. Sehr lecker als Snack oder in Salaten und ideal auch für warme Gerichte geeignet, da sich ihr süßer Geschmack bei der Erhitzung noch intensiviert. Sie behält auch in warmen Gerichten ihren Geschmack und ihre Festigkeit. Bei hohem Brixgrad bietet sie große Rispen und ist trotz der kleineren Früchte einfacher zu ernten.

Ihre besonderen Merkmale:

- Leckere, knackige Tomate
- Große, leicht zu erntende Rispen
- Gute Produktion
- Gute Haltbarkeit
- Geringe Rissanfälligkeit
- Ideal als Snack und in warmen Gerichten
- Gute Balance zwischen süß und sauer mit aromatischem Nachgeschmack

Unsere japanischen Kunden schmecken bei der HW101 sogar den Umami-Geschmack (einen besonders köstlichen Geschmack) heraus. In Japan stehen Geschmack und Haltbarkeit im Vordergrund, weshalb die HW101 dort eine besonders gute Wahl ist.

PDF-Download: productsheet_hw301_eng.pdf