Productie van zaad Japan

Tomaten met een speciale bite en heel zoet

11 december 2020 - HW Seeds heeft een opdracht binnengekregen voor productie van zaad en een eigen soort van een klant uit Japan. In Japan is het belangrijk dat een tomaat een speciale bite heeft en ook heel zoet is, ze zoeken een Umami smaak, de smaak van “heerlijkheid”, ook wel de 5e basissmaak genoemd. https://nl.wikipedia.org/wiki/Umami Deze waren ze nog niet eerder tegengekomen bij een veredelingsbedrijf in Europa en samen met kwaliteit en de mogelijkheden kiezen ze dan ook voor HW Seeds als partner.

We hebben meerdere nieuwe soorten opgezet en getest in onze eigen veredelingskas, van daaruit is een keuze gemaakt van soorten die wij hebben voorgesteld aan onze klant. Deze zijn met veel enthousiasme ontvangen en de zaden hiervan zijn opgestuurd naar Japan. Vanaf januari 2021 kunnen de tomaten geproefd worden.

Deze tomaten zullen vervolgens worden uitgezet naar meerdere klanten in heel Japan.

Meer berichten lezen? Zie onze blogpagina